Ingredientes
700 grs. tomate frito.
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
1 cucharada adobo
1 cucharadita al ras de sal
1/2 cucharadita al ras de azúcar
1 cucharada aceite de oliva
Preparación:
1.- En un sartén calentar el aceite con al bacon
2.- Dorar el diente de ajo picado en rodajas finas.
3.- Cuando el ajo este apenas dorado agregar el tomate frito, la sal, el azúcar y el adobo.
4.- Cocinar durante 15 minutos a fuego suave para homogeneizar removiendo un poco.
Consejo:
Esta salsa también queda bien con pasta.
