Ingredientes
Arroz largo 300 gr.
Pimiento rojo 25 gr.
2 dientes de ajo
150 gr. judías verdes
Aceite de oliva
Laurel
Sal
Preparación:
1.- En una cazuela poner a calentar abundante agua, una cucharada de sal y una hoja de laurel
2.- Cuando rompe el hervor añadir el arroz y dejarlo por 15 minutos (o lo indicado en el paquete).
3.- En sartén poner a freír el ajo cortado en rodajas, el pimiento y las judías.
4.- Colar el arroz y rehogar en el aceite junto con las judías y demás ingredientes.
4 personas
