Tomate maduro pelado 500 gr.
1 ramita de tomillo
1 hoja de laurel
4 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Preparación:
1.- Calentar el aceite y agregar el tomate picado fino.
2.- Cocinar a fuego suave durante 20 minutos con el laurel y el tomillo.
3.- Condimentar con sal y pimienta.
Consejo:
Al finalizar la puedes licuar para hacerla más fina.
