Para hacer en la panificadora.
Programa: Pan Integral
Agua 325 ml Sal 1 cucharadita Aceite de Oliva 1 cucharada Harina integral 300 gr. Harina de fuerza 200 gr. Azúcar moreno 1 cucharada Levadura fresca 1 paquete (25 gr) Pipas de Girasol 50 gr (a gusto)
Color: Medio
Tamaño: Grande
Notas:
Colocar los ingredientes en el orden que aparecen.
El cubito de levadura desarmarlo con los dedos para facilitar el leudado.
La harina utilizada en lugar de "fuerza" es harina normal.
Se ha utilizado azúcar normal (no tenia morena)
Al comenzar la cocción, se bajo el pan, aparentemente por exceso de levadura, es posible que con menos cantidad no se baje.
